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Giancarlo Tokyo

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2017年7月に六本木にオープンしたという
「リストランテ ピッツェリア ジャンカルロ TOKYO」に行っていきました。
シェフの小曽根美佐夫さんは、2016年ナポリピッツァ「イタリアカップ」で日本人初の総合優勝された方です。

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本場イタリアで、長年修行された味はさすがでした。
ピッツァは、たいてい1枚で、十分になるのですが、ここでは、2枚目も注文致しました。
量が少ないという訳ではありません。味が、絶妙に調整されているため、たくさん食べてしまいます。
店の前から東京タワーがキレイに見れました。

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